SON DAKİKA

Ordu'da hastane otoparkları ve yemekhaneler yoğun bakıma dönüştürülüyor
<>
HaberlerSamsunÖNCÜ BİR BAKLAVA USTASI TANIDIM: FATİH GÜLLÜOĞLU

ÖNCÜ BİR BAKLAVA USTASI TANIDIM: FATİH GÜLLÜOĞLU - Samsun Haberleri

Ayşegül Asal'in kaleminden...ÖNCÜ BİR BAKLAVA USTASI TANIDIM: FATİH GÜLLÜOĞLU

+
-
ÖNCÜ BİR BAKLAVA USTASI TANIDIM: FATİH GÜLLÜOĞLU
ÖNCÜ BİR BAKLAVA USTASI TANIDIM: FATİH GÜLLÜOĞLU

Fıstıklı baklava ve fıstıklı diğer tatlılar hep en sevdiklerim olmuştur. Antep’e sırf katmerinden, fıstıklı tatlılarından yemek için pek çok kere gitmişliğim de vardır. Lakin İstanbul’da aynı tadı hatta daha lezzetlisini bulabileceğimiz bir baklavacı daha var! İşte bu güzel kente her gidişimde uğramaya çalıştığım, çok sevdiğim bu mekan: Güllüoğlu. Ve bugünkü röportajın kahramanı ise sosyal medyada bu markayı oldukça iyi temsil eden, iştah açan çok özel baklava fotoğraflarıyla mesleğinin hakkını veren ve hatırı sayılır bir takipçi listesi olan Fatih Güllüoğlu.

 

Kendisiyle konuşmamda 3 unsur çok dikkatimi çekti.Vefalı;  kendisine miras kalan bu markanın aile büyüklerinin emekleri ile olduğunun ve bu hatıratı koruması gerektiğinin farkında!Mütevazi;  ‘Ben sıradan bir baklavacıyım’ diyecek kadar olduğundan küçük görünmeye çalışan ve belki de yüksekten bakıp düşecekken, alçak gönüllü olup yükselen biri kendisi!  Disiplinli;  bu ata yadigarı yer zaten hayatın bir lütfu gereği ellerinde diye hoyratça kullanmayan, sanki bu markayı sıfırdan kuran bir kişi gibi çalışan, gayretli ve titiz biri Fatih Güllüoğlu!

YAZININ DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYINIZ 

YORUMLAR
Yorumunuz başarıyla kaydedildi
reklam
reklam
SIRADAKİ HABER