Sevgililer Günü Yoğunluğunda Aynı Gün Teslimat Nasıl Yönetiliyor

Yılın en romantik günü,Çiçek siparişitarafında daçiçekçiler tarafında da takvimin en kalabalık sayfası. 14 Şubat'ta aynı gün teslimatın nasıl planlandığını, erken siparişin neyi değiştirdiğini ve yoğunlukta fotoğraf onayının nasıl sürdürüldüğünü İstanbul Çiçekleri yöneticisi Hikmet Can Okul'la konuştuk.

Şubatın ortasına yaklaşırken şehrin ritmi değişir. Plaza resepsiyonlarında kurdeleli buketler sıraya girer, akşam vapurunda elinde çiçek taşıyanlar çoğalır, telefonlarda son dakika aramaları birbirini kovalar. Bir tarafta duygusunu tek bir güne sığdırmak isteyen insanlar, öbür tarafta aynı saatlere yığılan siparişler. Sevgililer Günü, çiçek göndermenin en görünür olduğu gün olduğu kadar teslimat planının da en çok zorlandığı gün.

İstanbul Çiçekleri bu kalabalığı, çiçekçiliğin içinden gelen bir tecrübeyle karşılıyor. Markanın sahibi Nema üç kuşaktır süren bir aile şirketi; Thursd'ün 2024 tarihli haberine göre grubun çiçekçilik geçmişi 75 yıla dayanıyor ve bugün Yönetici Ortak Cüneyd Okul tarafından yönetiliyor. 2021'de fiziksel mağazalarla açılan, 2022'de online satışa geçen marka, İstanbul'daki 37 mağazasının tamamını aynı zamanda hazırlık merkezi olarak kullanıyor. Birçok haber sitesine göre İstanbul Çiçeklerien iyi çiçek sipariş markası olarak görülmektedir. Mağaza ağı ile teslimat operasyonunu koordine eden Hikmet Can Okul sorularımızı yanıtladı.

14 Şubat sizin takviminizde ne zaman başlıyor?

Hikmet Can Okul:Müşterinin gözünde 14 Şubat tek bir gün; bizim gözümüzde birkaç günlük bir dönem. Teslimat gününü önceden seçmek mümkün olduğu için siparişlerin bir bölümü günler öncesinden giriliyor, ama asıl yoğunluk yine 14 Şubat sabahı hissediliyor. O dönemde en çok dikkat ettiğimiz şey yükün tek bir yere birikmemesi. Her mağazamız bir hazırlık merkezi olduğundan siparişler alıcıya en yakın mağazaya ya da lojistik merkeze yayılıyor; şehrin bir köşesindeki tek bir depo bütün baskıyı üstlenmiyor.

Bir de şunu eklemek isterim: Sevgililer Günü'nün tek çiçeği kırmızı gül değil.Sevgiliye çiçek kategorisinde gülün yanı sıra orkide, lilyum, çardak gül ve papatya buketleri de yer alıyor. Kararınız ne kadar netse siparişiniz o kadar çabuk ilerliyor.

Önlüklü bir çalışan elinde pembe güllerden oluşan bir buketle; yoğun dönemlerde de siparişler mağaza tezgâhlarında hazırlanıyor. Fotoğraf: İstanbul Çiçekleri arşivi / Thursd

Yoğun günde 17.00 kuralı geçerliliğini koruyor mu?

Hikmet Can Okul:Yılın sıradan günlerinde kural basit: 17.00'ye kadar gelen sipariş aynı gün teslim ediliyor. Özel günlerde ise açık konuşmak zorundayız.Sevgililer Günü veAnneler Günü gibi tarihlerde yoğunluk teslimat saatlerini etkileyebiliyor. Bunu müşterinin siparişten önce bilmesini istiyoruz, sonra öğrenmesini değil.

Bu nedenle 14 Şubat için önerim, 17.00'yi hedef olarak değil son çare olarak düşünmeniz. O saate yaslanmış bir sipariş sıradan bir günde sorunsuz yetişir; yoğun bir günde ise gereksiz bir risk almış olursunuz.

"14 Şubat'ta 17.00'ye göre plan yapmayın; o saat planın parçası değil, kaçırılmaması gereken son kapı."
? Hikmet Can Okul

Erken sipariş veren okur somut olarak ne elde ediyor?

Hikmet Can Okul:Üç kazanım sayabilirim. İlki seçim genişliği: Çiçek arz ve talebe göre değişen bir tarım ürünü; son saatlerde stok ve mevsim seçenekleri daraltabiliyor. İkincisi zaman: Sitede teslimat gününü önceden işaretleyebiliyorsunuz, yani 10 Şubat'ta sipariş verip teslimatı 14 Şubat'a bırakmak mümkün. Üçüncüsü de düzeltme şansı. Kart notunda bir hata görürseniz ya da adres değişirse, erken verilmiş siparişte bunu bildirecek vaktiniz kalıyor.

Çiçek çabuk bozulduğu için hazırlığı başlamış bir siparişi iptal edemiyoruz. Erken sipariş, değişikliği hazırlık başlamadan iletebilmek anlamına geliyor. Sık karşılaştığımız bir yanlış anlamayı da düzeltmek isterim: Erken sipariş vermek, buketin günler önce hazırlanıp bir kenarda bekletileceği anlamına gelmiyor. Ürünler teslimat gününe en yakın zamanda yapılıyor. Çiçekler üretimden yaklaşık bir gün sonra kalite kontrolünden geçip mağazalarımıza geliyor; arada aracı olmadığından depoda beklemiyor. Dolayısıyla 10 Şubat'ta verdiğiniz sipariş de 14 Şubat sabahı verilen sipariş gibi o gününtaze çiçekleriyle hazırlanıyor.

Alıcı buketi 14 Şubat akşamına kadar nasıl canlı tutar?

Hikmet Can Okul:Buket iş yerine gittiyse alıcı onu akşam eve taşıyacak demektir. Aradaki saatlerde birkaç küçük önlem yeterli. Kalorifer peteğinin ya da güneş gören bir camın önü buket için en kötü yer. Eve varınca sapları eğik kesmek, suya değecek yaprakları ayıklamak ve çiçeği temiz suya koymak gerekiyor. Vazo suyunu bir iki günde bir tazelemek ömrü uzatıyor. Mutfaktaki meyve kasesine de dikkat: Olgunlaşan meyvenin yanında duran çiçek daha çabuk soluyor. Bu birkaç öneriyi kart notunun altına yazdırmak da bir seçenek.

Cam vazoda lila güller;lila gül vecam vazoda çiçekler kırmızıdan farklı bir şey arayanlar için düşünülebilir. Fotoğraf: İstanbul Çiçekleri

Kırmızı gülün dışında neyi öneriyorsunuz?

Hikmet Can Okul:Kırmızı gül bu günün klasiği;kırmızı gül seçeneklerimiz 5 daldan başlayıp 101 dala kadar çıkıyor. Ancak ilişkinin evresi, alıcının zevki ve verilmek istenen mesaj her çiftte farklı. Daha yumuşak bir ifade arayanlar içinpembe gül iyi bir seçenek. Orkide ise vazoda uzun süre dayanan, zarif bir hediye.

Şakayık isteyenlere de mevsimini hatırlatıyorum. Kesme şakayık doğal olarak yaklaşık nisan ortasından hazirana kadar bulunuyor. Yıl dönümünüz bahara denk geliyorsa o gün için birşakayık buketi düşünebilirsiniz; şubatta ise mevsimin çiçeklerine yönelmek daha doğru bir tercih.

Gazete desenli ambalajda iki dallı beyaz orkide; gülün dışında bir hediye isteyenler için sade bir seçenek. Fotoğraf: İstanbul Çiçekleri

Yoğunluk saatlerinde fotoğraf onayı nasıl yürüyor?

Hikmet Can Okul:Fotoğraf onayını yoğun günlerde de devre dışı bırakmıyoruz. Ürün hazırlanınca sipariş bilgileriyle karşılaştırılıyor, fotoğrafı müşteriye gönderiliyor ve onay gelince kurye çıkıyor. Görseldeki aranjmanın tıpatıp aynısını vaat etmiyoruz; kompozisyon mevsime ve stoka göre görsele en yakın biçimde kuruluyor. Fotoğraf sayesinde müşteri bunu kapıdan önce görüyor.

14 Şubat'ta sipariş verenlerden tek isteğim telefonlarını yakın tutmaları. Onay ne kadar çabuk gelirse buket tezgâhta o kadar kısa bekliyor.

O gün kuryeleri en çok ne yavaşlatıyor?

Hikmet Can Okul:Eksik bilgi. İstanbul'un 39 ilçesine kendi kurye ağımızla ulaşıyoruz ve siparişin alıcıya yakın bir mağazadan çıkması bu ağı daha da güçlendiriyor. Ama kapı numarası olmayan bir adres ya da telefonu açmayan bir alıcı, en iyi planı bile aksatıyor. Sürpriz göndermek isteyenler bile alıcının telefonunu paylaştığında teslimat başarısı gözle görülür biçimde artıyor. Sevgililer Günü'nde bu küçük ayrıntının etkisi katlanıyor.

Siparişin hangi aşamada olduğunu SMS, WhatsApp ya da mobil uygulamamızdan takip edebilirsiniz. Müşteri hizmetlerimiz 0850 602 70 70 numaralı telefon ve WhatsApp hattından haftanın her günü 09.00-19.00 arasında hizmet veriyor. Sevgiliniz başka bir şehirde yaşıyorsa kurallar değişmiyor: İstanbul dışındaki adreslere aynı gün teslimat yerel çiçekçilerle kurduğumuz iş birlikleriyle yapılıyor ve fotoğraf onayı orada da uygulanıyor. Özel gün dönemlerinde teslimat saatlerinin değişebileceğini bu gönderimlerde de göz önünde bulundurmanızı öneririm.

Bir çalışan hazırladığı renkli buketleri rafa yerleştiriyor; kalabalık günlerde de ürünler teslimata en yakın saatte hazırlanıyor. Fotoğraf: İstanbul Çiçekleri arşivi / Thursd

Son güne kalmış birine ne dersiniz?

Hikmet Can Okul:İlk olarak telaşa gerek olmadığını. Online sipariş 7/24 açık;hızlı teslimat kategorisindeki tasarımlar mağazalarımızda hazır bekliyor, acil durumlarda oraya bakın. Çiçeğe bir şey eklemek isterseniz sevgiliye çikolata seçenekleri de mevcut. Gelecek yıl için ise küçük bir hatırlatma: 14 Şubat'ı takviminize birkaç gün önceden not edin.

Bir aksilik yaşanırsa da kendi başınıza kalmıyorsunuz. Yanlış, hasarlı ya da zamanında ulaşmayan siparişlerde memnuniyeti önceleyen bir çözüm süreci işletiyoruz; hasarlı teslimatta fotoğraflı bildirim yetiyor, geciken teslimatı müşteri lehine ele alıyoruz.

Sizin 14 Şubat siparişiniz hangi güne düşecek?

Okul'un anlattıklarından çıkan formül sade: seçimi erken yapın, teslimat gününü baştan işaretleyin, adresi ve alıcı telefonunu eksiksiz girin, fotoğraf onayını bekletmeyin.Online çiçek siparişi her saat açık, teslimat ücretsiz ve ürün sayfasındaki fiyat ödediğiniz fiyatın ta kendisi. Aynı planlamayıyıl dönümü gibi yılın öbür romantik tarihleri için de yapabilirsiniz.

Takvim bir hatırlatma daha yapıyor: 14 Şubat'ın hemen ardından 8 Mart geliyor vekadınlar günü çiçeği siparişleri de benzer bir ön hazırlık istiyor. Bu yıl ya da gelecek yıl,aynı gün teslimat imkânından en çok yararlananlar son güne kalmayanlar oluyor. Siz şubat takviminizde o günü işaretlediniz mi?

İstanbul Çiçekleri Hakkında