Zeytinyağlı mayasız ekmeğin sırrı Samsun'da

Samsun'da bir pastane sahibi, zeytinyağlı mayasız ekmeği tüketicilerin beğenisine sundu.

Zeytinyağlı mayasız ekmeğin sırrı Samsun'da

Samsun'da bir pastane sahibi, zeytinyağlı mayasız ekmeği tüketicilerin beğenisine sundu.

07 Aralık 2017 Perşembe 14:10
Zeytinyağlı mayasız ekmeğin sırrı Samsun'da
Samsun Son Haber

Yaklaşık yarım asırdır pastacılık mesleğini sürdüren Ömer Balsüzen, insanlara katkısız ve sağlıklı ekmek üretebilmek için mayasız zeytinyağlı ekmek üretmeye başladığını söyledi.

Yaklaşık bir yıldır ürettiği ekmeğin ilgi gördüğünü dile getiren Balsüzen, "İnsanlar mayasız katkısız ekmeğin nasıl kabardığını soruyor. Ekmeğin içine koyduğumuz ölçülü buğday ve çavdar tarzı ürünler maya etkisi yapıyor. Ekmeği, tam buğday unundan su ve sızma zeytinyağı kullanarak yapıyoruz. Başka hiçbir şey koymuyoruz. " ifadelerini kullandı. 

Ekmeğin beğeni kazandığını belirten Balsüzen, "Alanlar bir tanıdığına söylüyor, o da müşterimiz oluyor. Samsun'da başka yerde yapan yok. Sızma zeytinyağı ekmeğe farklı bir tat veriyor. Katkısız ve doğal ürünlerden elde edildiği için ürünümüzün çok sağlıklı olduğunu düşünüyoruz." diye konuştu.

Kentin çeşitli yerlerinden zeytinyağlı ekmek almak için gelenler olduğunu aktaran Balsüzen, günde 50 adet ürettikleri ekmeği gramajına göre 1,5 ile 3 liradan satışa sunduklarını kaydetti.

Son Güncelleme: 07.12.2017 14:26
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.